今回新たに4店舗が認定されましたのでご紹介いたします!藤沢には畑から海まで、おいしいものが盛りだくさん☆“藤沢産のおいしい”を堪能して、みんなに自慢しちゃいましょう♪
「藤沢産利用推進店」新たに4店舗認定
藤沢市では、地産地消の取り組みとして「藤沢産利用推進店」の認定を行っています!今回新たに4店舗が認定されましたのでご紹介いたします!藤沢には畑から海まで、おいしいものが盛りだくさん☆“藤沢産のおいしい”を堪能して、みんなに自慢しちゃいましょう♪
酒・楽・房 大和店
所在地:大和市中央4-1-17
アクセス:小田急線大和駅南口徒歩1分
営業時間:17:00~24:00(日曜日定休日)
〇利用藤沢産食材
藤沢産魚介類
〇料理
湘南フグ南蛮
ポイント
毎朝、片瀬漁港でとれた新鮮な魚介類を使用した料理を提供している居酒屋さん♪トラフグ以外のフグを「湘南フグ」と呼称し、メディアにも取り上げられた実績あるとのこと!藤沢産のお野菜も直接配達してもらい、提供することもあります。
磯料理 中華みはる
所在地:藤沢市辻堂4-2-18
アクセス:JR辻堂駅南口から鵠沼車庫行バスで「辻堂海浜公園前」下車
営業時間:11:30~15:00、18:00~1:00
※金・土曜日18:00~6:00(火曜日定休日)
〇利用藤沢産食材
しらす
〇料理
湘南しらす丼
湘南しらすユッケ丼
ポイント
その日に入手した魚介類だけを使用することを信条とした飲食店♪堀川網等で購入したしらすを定食等で提供しています!
そば処 波利満屋
所在地:藤沢市羽鳥4-1-46
アクセス:JR辻堂駅北口徒歩15分
営業時間:11:00~21:00(火・水曜日定休日)
〇利用藤沢産食材
ナス、ピーマン、
イモ、カボチャ等
〇メニュー
天ざる
ポイント
創業は60余年、2代目が切り盛りするそば屋、今年3月にリニューアルし、バリアフリー化!わいわい市で仕入れた野菜で天ぷらを作り、天ざる等で使用しています!
おかしのアトリエ ニコラ
所在地:藤沢市遠藤701-6
アクセス:JR辻堂駅、小田急線湘南台駅からバス17分
営業時間:10:00~20:00(水曜日定休日)
〇利用藤沢産食材
卵、牛乳、湘南藤沢小麦、おから等
〇メニュー
藤沢グルンとロール
くまちゃんマドレーヌ
高橋さんちのおからクッキー等
ポイント
果樹農園をご実家に持つパティシエが開いたお菓子屋さん♪ご実家の食材をはじめ、農家から仕入れた食事をふんだんに使用しています!