秋ナスは8月から11月にかけて収穫 !

秋ナスは8月から11月にかけて収穫 !

少しずつ秋の訪れを感じられる季節になってきました!  今日は露地野菜立毛共進会(秋ナスの部)審査のため市内で生産者9人の畑に来ています♪
秋ナスは8月から11月にかけて収穫ができるので、あまり収穫ができない時期にもとれることから露地で生産をしている野菜農家さんの大事な収入源となっています。

秋ナスは種が少なく身が柔らかいのが特徴です。店頭で見かけた際は是非お買い求めください！